Когда впервые сталкиваешься с амбарной доской, иногда появляется ощущение, что ничего нового с этим материалом не придумаешь. Это ведь просто старые доски, их мы уже видели. Но не стоит списывать такие экологичные и устойчивые материалы, как ретро-доска. Именно они дают нам возможность наполнить любой интерьер естественностью, связать его с природой, временем, отразить в нём сущность нас самих. В этой статье мы попытаемся на примере ресторанов доказать, что в любое время, и в любой ситуации можно вновь и вновь раскрывать красоту вечных, незыблемых вещей.
Фактурные старые доски в интерьере ресторана «Северяне»
Первым в нашем списке будет ресторан «Северяне» в Москве. Его интерьером занималась Наталья Белоногова из
NB studio – человек, который вывел тренд на эко-материалы в Москве на новый уровень. Сам интерьер, как и положено, северянам брутальный, неповоротливый. Уход в чёрный цвет, грубые, натуральные материалы – всё это навевает атмосферу лесной охотничьей избушки, в которую редко заглядывают люди. Мы же, как клиенты, предстаём в роли охотника, который долго шёл по ночному зимнему лесу, и, наконец, добрался до места, где он отдохнёт, наполнится силами и теплом.
И вся эта история раскрывается не в общих чертах, а в деталях. Массивная барная стойка, печи и дрова на глазах посетителей, подвесные светильники, похожие на свечи. Но больше всего нас удивили, конечно же, ставни из ретро-доски. Пробивающийся сквозь отверстия от сучков, солнечный свет не даёт посетителям пренебрегать, недооценивать созданным в ресторане ощущением первобытного комфорта - состоянием безопасности.
Ресторан в заповедной зоне из экологичных амбарных досок
Идеальным примером того, как нужно ломать рамки общепринятых трендов в сфере дизайна и архитектуры, является ресторан Aan Zee около Бельгийского города Oostvoorn, созданный архитектурным бюро “Emma”. Как интерьерным решением, так и экстерьером ресторан сокрушает привычную нам форму изделий из дерева: здесь ретро-доска образует двояко выгнутую поверхность, при этом сами доски остаются прямыми. Умение так смело играть с формой только подтверждает мастерство и глубокое понимание геометрии архитекторов из Aan Zee.
Конечно же, подобный архитектурный трюк не является здесь самоцелью. Ресторан расположен в заповедной зоне – именно поэтому ключевым аспектом его дизайна стало использование натуральных материалов. А форма, в свою очередь, поддержала идеологию ресторана своими живописными изгибами. В итоге ресторан действительно живой, он действительно дышит.
Уютное летнее кафе с винтажными ретро-досками
На другом краю мира, в одном из пригородов Мельбурна находится небольшой бар-ресторан “The Milton”, спроектированный архитектурным бюро “Biasol”. Прямоугольная геометрия этого ресторана, как раз-таки, очень под стать теме доски: ресторан имеет ширину 5 метров, а его длина с учётом летнего кафе составляет 25 метров! В этом летнем кафе ретро-доска использована простым, но от этого не менее интересным способом. Каркас стен и скатов потолка покрыт изнутри ретро-доской разной ширины с просветами. Таким образом солнечный свет попадает внутрь помещения, интерьер приобретает свою воздушность и лёгкость, а узкое пространство заметно расширяется. Снаружи стены и потолок защищены стеклом, что защищает кафе от дождя и ветра. Во внутреннем пространстве более высокий потолок отделан ретро-доской, а стены решены под кирпич, что создаёт атмосферу винного погреба и вечернее настроение.
Рустикальный интерьер ресторана с деревенскими предметами
Увидев невероятно эклектичный интерьер последнего на сегодня ресторана «Farmers Fishers Bakers», мы были в полном восторге. В ресторане, название которого переводится как «Фермеры, рыбаки и пекари», дизайнеры из GrizForm, решили упомянуть максимальное количество элементов деревенской тематики. Тут тебе и декоративные деревья в виде лопат, рукодельные чехлы для диванов, веревочная лестница и т. д. Но это не мешает использовать в интерьере и такой трюк как LED подсветка ретро-доски. Это очень удачное решение, так как текстура подобных материалов раскрывается полностью при умелом распределении света и тени.
Эклектика, она и есть эклектика. Кто-то скажет, что нечему здесь удивляться, но, когда ты видишь поверхность стены, покрытую резиной от старых покрышек, ты просто не можешь сдержать эмоции! Этот ресторан показывает, что тяга к экспериментам всегда награждается, а творческий процесс невозможно остановить какими-либо убеждениями.
В заключение
Основой любого ресторана всегда, конечно же, является его меню. Никакие вкусовые добавки, красители или даже специи не могут воссоздать вкус натуральных свежих продуктов. Это правило применимо и к убранству ресторана. Настоящие, неподдельные натуральные материалы отделки создают правильную атмосферу и заставляют посетителей возвращаться в ресторан вновь и вновь!
Мы поможем вам создать такую атмосферу в заведении. Больше информации о наших ретро-досках и столешницах!
